目前，真空袋包装主要用于食品包装，如肉类，谷类杂粮加工食品，农作物加工食品以及易氧化变质的食品，也可用于机械零件、电子产品零配件、仪器和羽绒制品，毛制品等蓬松制品包装。
真空包装袋的主要特点:
一、强度高：共挤薄膜在加工过程中具有拉伸的特征，塑料拉伸后可相应行进强度，也能够在参与尼龙、聚乙烯等塑料资料，使其具有跨越一般塑料包装的复合强度。
二、可以隔绝氧气，防止袋内物品氧化。
三、包装袋的密封技术可以防止食品串味或者味道流失。
四、功用安稳：耐油、耐湿润、耐低温冷冻、保质、保鲜、保气味，可用于真空包装、无菌包装、充气包装。
五、真空袋还具有保鲜作用，经常用来包装蔬菜和水果。
六、高隔绝：运用不相同塑料资料高隔绝的功用共挤薄膜，抵达对氧气、水、二氧化碳、气味等高隔绝的作用。
七、真空袋不增加黏结剂，无残留溶剂污染疑问，绿色环保。
真空袋是真空包装的其中一种形式。真空包装是将产品加入气密性的包装容器，抽去容器内部的空气，使密封后容器达到预定真空度的一种包装方式。真空袋也称减压包装，是将容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气相当于低氧效果使微生物没有生存环境。